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Desde el caf\u00e9 hasta los cheques y la comida de tres platos, el mundo musulm\u00e1n nos ha dado muchas innovaciones que en Occidente damos por sentadas. He aqu\u00ed 20 de sus innovaciones m\u00e1s influyentes:<\/p>\n
(1)\u00a0 La historia cuenta que un \u00e1rabe de nombre Jalid estaba cuidando sus cabras en la regi\u00f3n de Kaffa en el sur de Etiopia, cuando se dio cuenta de que sus animales se pon\u00edan m\u00e1s activos cuando com\u00edan una baya determinada.<\/p>\n
\u00c9l hirvi\u00f3 las bayas e hizo el primer caf\u00e9. Ciertamente, el primer registro de esta bebida es de granos exportados de Etiopia al Yemen, donde algunos musulmanes lo beb\u00edan para mantenerse despiertos toda la noche para rezar en ocasiones especiales. Pero a fines del siglo XV lleg\u00f3 a La Meca y Turqu\u00eda, desde donde viaj\u00f3 a Venecia en 1645.<\/p>\n
Fue llevado a Inglaterra en 1650 por un turco llamado Pasqua Rosee, quien abri\u00f3 el primer caf\u00e9 en Lombard Street en la ciudad de Londres. De la palabra \u00e1rabe\u00a0qahwa<\/em>\u00a0viene la turca\u00a0kahve<\/em>, y de ella vienen la italiana\u00a0caff\u00e9<\/em>, la inglesacoffee<\/em>\u00a0y la espa\u00f1ola \u201ccaf\u00e9\u201d.<\/p>\n (2)\u00a0 Los griegos antiguos cre\u00edan que nuestros ojos emit\u00edan rayos, como un l\u00e1ser, que nos permit\u00edan ver. La primera persona en darse cuenta de que la luz entra en el ojo en lugar de salir de \u00e9l, fue el matem\u00e1tico, astr\u00f3nomo y f\u00edsico musulm\u00e1n del siglo X Ibn Al Haizam.<\/p>\n \u00c9l invent\u00f3 la primera c\u00e1mara estenopeica despu\u00e9s de notar la forma en que la luz pasa a trav\u00e9s de un agujero en las persianas de las ventanas. Cuanto m\u00e1s peque\u00f1o es el agujero, mejor es la imagen; \u00e9l trabaj\u00f3 y construy\u00f3 la primera c\u00e1mara oscura (del \u00e1rabe\u00a0qamara<\/em>\u00a0para una habitaci\u00f3n oscura o privada).<\/p>\n Tambi\u00e9n se le atribuye haber sido el primer hombre en hacer que la f\u00edsica pase de ser una actividad filos\u00f3fica a una experimental.<\/p>\n (3)\u00a0 En la antigua India se jug\u00f3 una forma de ajedrez, pero el juego fue desarrollado a la forma que hoy conocemos en Persia. De all\u00ed se difundi\u00f3 hacia el oeste a Europa \u2014fue introducido en Espa\u00f1a por los moros en el siglo X\u2014 y hacia el este hasta Jap\u00f3n. La palabra\u00a0rook<\/em>\u00a0(nombre en ingl\u00e9s de la torre del ajedrez) proviene del persa\u00a0ruj<\/em>, que significa carro (de ah\u00ed la palabra \u201cenroque\u201d).<\/p>\n (4)\u00a0 Mil a\u00f1os antes que los hermanos Wright, un poeta, astr\u00f3nomo e ingeniero musulm\u00e1n llamado Abbas Ibn Firnas realiz\u00f3 varios intentos de construir una m\u00e1quina voladora. En 852 salt\u00f3 del minarete de la Gran Mezquita de C\u00f3rdoba utilizando un manto suelto sostenido con puntales de madera.<\/p>\n Esperaba deslizarse como un p\u00e1jaro. No lo hizo, pero el manto ralentiz\u00f3 su ca\u00edda, creando lo que se cree es el primer paraca\u00eddas, y dej\u00e1ndolo apenas con lesiones menores.<\/p>\n En 875, a la edad de 70 a\u00f1os, despu\u00e9s de perfeccionar una m\u00e1quina de seda y plumas de \u00e1guila, lo intent\u00f3 de nuevo saltando desde una monta\u00f1a. Vol\u00f3 a una altura considerable y permaneci\u00f3 en el aire durante diez minutos, pero se estrell\u00f3 al aterrizar. Concluy\u00f3 correctamente que se debi\u00f3 a que no hab\u00eda dotado a su aparato de una cola, por lo que perdi\u00f3 el control durante el aterrizaje. El aeropuerto internacional de Bagdad y un cr\u00e1ter en la Luna llevan su nombre.<\/p>\n (5)\u00a0 Lavarse y ba\u00f1arse son requerimientos religiosos para los musulmanes, y quiz\u00e1s es por eso que ellos perfeccionaron la receta del jab\u00f3n que todav\u00eda utilizamos hoy d\u00eda. Los antiguos egipcios ten\u00edan un tipo de jab\u00f3n, al igual que los romanos que lo utilizaban m\u00e1s como pomada.<\/p>\n Pero fueron los \u00e1rabes quienes combinaron aceites vegetales con hidr\u00f3xido de sodio y compuestos arom\u00e1ticos, como el aceite de tomillo. Para los musulmanes, una de las caracter\u00edsticas m\u00e1s llamativas de los cruzados era que no se lavaban.<\/p>\n El champ\u00fa fue introducido a Inglaterra por un musulm\u00e1n que abri\u00f3 el establecimiento \u201cBa\u00f1os de vapor indios de Mahomed\u201d en la playa de Brighton en 1759, y fue designado como \u201cCirujano de Champ\u00fa para los Reyes George IV y William IV\u201d.<\/p>\n (6)\u00a0 La destilaci\u00f3n, el medio para separar l\u00edquidos gracias a sus diferentes puntos de ebullici\u00f3n, fue inventada alrededor del a\u00f1o 800 por el cient\u00edfico pionero en el Islam Yabir Ibn Hayyan, que transform\u00f3 la alquimia en qu\u00edmica, inventando muchos de los procesos y aparatos a\u00fan en uso en la actualidad: licuefacci\u00f3n, cristalizaci\u00f3n, destilaci\u00f3n, purificaci\u00f3n, oxidaci\u00f3n, evaporaci\u00f3n y filtraci\u00f3n.<\/p>\n Igualmente, descubri\u00f3 los \u00e1cidos sulf\u00farico y n\u00edtrico, e invent\u00f3 el alambique, para la fabricaci\u00f3n de agua de rosas y otros perfumes (el uso del alambique para producir bebidas alcoh\u00f3licas destiladas est\u00e1 prohibido en el Islam). Ibn Hayyan hizo \u00e9nfasis en la experimentaci\u00f3n sistem\u00e1tica y fue el fundador de la qu\u00edmica moderna.<\/p>\n (7)\u00a0 El cig\u00fce\u00f1al es un dispositivo que convierte el movimiento giratorio en lineal, y es fundamental para mucha de la maquinaria del mundo moderno, comenzando por el motor de combusti\u00f3n interna. Es uno de los inventos mec\u00e1nicos m\u00e1s importantes en la historia de la humanidad, y fue creado por un ingeniero musulm\u00e1n ingenioso llamado Al Yazari para elevar agua para el riego.<\/p>\n Su \u201cLibro del conocimiento de dispositivos mec\u00e1nicos ingeniosos\u201d (1206) muestra que tambi\u00e9n invent\u00f3 o perfeccion\u00f3 el uso de v\u00e1lvulas y pistones, ide\u00f3 algunos de los primeros relojes mec\u00e1nicos accionados por agua y pesos, y fue el padre de la rob\u00f3tica. Entre sus otras 50 invenciones est\u00e1 la cerradura de combinaci\u00f3n.<\/p>\n (8)\u00a0 Acolchar es un m\u00e9todo de coser o atar dos capas de tela con una capa de material aislante en medio. No est\u00e1 claro si fue inventado en el mundo musulm\u00e1n o si fue importado de India o China.<\/p>\n Sin embargo, lo cierto es que lleg\u00f3 a Occidente a trav\u00e9s de los cruzados. Ellos vieron que lo usaban los guerreros sarracenos, que llevaban camisas de lona acolchadas con paja en lugar de armadura. Adem\u00e1s de ser una forma de protecci\u00f3n, prob\u00f3 ser un protector efectivo contra el roce de la armadura de metal de los cruzados y una forma eficaz de aislamiento, tanto as\u00ed que se convirti\u00f3 en una industria artesanal cuando los cruzados regresaron a climas m\u00e1s fr\u00edos, como Gran Breta\u00f1a y Holanda.<\/p>\n (9)\u00a0 El arco ojival, tan caracter\u00edstico de las catedrales g\u00f3ticas europeas, fue un invento tomado de la arquitectura isl\u00e1mica. Era mucho m\u00e1s fuerte que el arco de medio punto utilizado por romanos y normandos, por lo que permit\u00eda la construcci\u00f3n de edificios m\u00e1s grandes, altos, complejos y grandiosos.<\/p>\n Otros inventos tomados del genio musulm\u00e1n incluyen la b\u00f3veda de crucer\u00eda, el roset\u00f3n y las t\u00e9cnicas de construcci\u00f3n de domos. Los castillos europeos tambi\u00e9n fueron adaptados para copiar a los del mundo isl\u00e1mico, con aspilleras, almenas, una barbacana y parapetos. Las torres y guardias cuadradas dieron lugar a las redondeadas, m\u00e1s f\u00e1ciles de defender. La arquitectura del castillo de Enrique V, de Inglaterra era musulmana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"