{"id":7843,"date":"2020-06-18T07:47:35","date_gmt":"2020-06-18T12:47:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ask-a-muslim.com\/?p=7843"},"modified":"2020-06-30T08:01:37","modified_gmt":"2020-06-30T13:01:37","slug":"el-sacrificio-del-ganado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ask-a-muslim.com\/es\/el-sacrificio-del-ganado\/","title":{"rendered":"El Sacrificio del Ganado"},"content":{"rendered":"<h3><strong>(parte 1 de 4): El M\u00e9todo Isl\u00e1mico de Sacrificio<\/strong><\/h3>\n<p>Aunque es mucho menos complicada y tediosa que la Keshrut, las leyes alimentarias jud\u00edas, el Islam legisla ciertas normas y regulaciones en cuanto a la alimentaci\u00f3n. Todas las legislaciones que se ocupan de la vida mundana en el Islam est\u00e1n basadas en el precepto de maximizar los beneficios y reducir los perjuicios; y si el da\u00f1o de alguna cosa excede a sus beneficios, por lo general es prohibida en el Islam. Dios dice:<br \/>\n\u201cTe preguntan acerca de las sustancias embriagantes y los juegos de apuestas. Diles: Son de gran perjuicio, a pesar de que tambi\u00e9n hay en ellos alg\u00fan provecho para los hombres; pero su perjuicio es mayor que su provecho&#8230;\u201d. (Cor\u00e1n 2:219)<\/p>\n<p>Por esta raz\u00f3n, el Islam ha dado instrucciones respecto al sacrificio de los animales para que nos beneficiemos de su carne, y estos mandatos est\u00e1n legislados debido a un da\u00f1o intr\u00ednseco que se generar\u00eda si ellos no fueran observados, la mayor\u00eda de los cuales tienen que ver con la salud, as\u00ed como con aliviar el dolor infligido a los animales.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>\n<strong>El m\u00e9todo isl\u00e1mico de sacrificio<\/strong><\/h4>\n<p>Una de las principales legislaciones en cuanto a la licitud de la carne es que debe ser sacrificada de acuerdo a los mandatos de la religi\u00f3n. Est\u00e1 prohibida la carne de cualquier tipo de animal que haya muerto de muerte natural o por estrangulaci\u00f3n, golpe violento, ca\u00edda de cabeza, por cornada o que ya haya sido parcialmente comido por animales salvajes. Para que la carne sea l\u00edcita para su consumo, debe ser sacrificada mediante un corte en el cuello que atraviese la tr\u00e1quea, el es\u00f3fago, las venas yugulares y las arterias car\u00f3tidas, sin seccionar la m\u00e9dula espinal.<\/p>\n<p>Este m\u00e9todo es sin duda el m\u00e9todo m\u00e1s humano para sacrificar un animal con el fin de usar su carne. Es tambi\u00e9n el \u00fanico m\u00e9todo aprobado por el congreso de los Estados Unidos, como se menciona en la secci\u00f3n 1901 y 1902 (b), Cap\u00edtulo 48, T\u00edtulo 7, donde est\u00e1 escrito lo siguiente:<br \/>\nEl Congreso encuentra que el uso de m\u00e9todos humanos para el sacrificio del ganado previene el sufrimiento innecesario, resultando en condiciones de trabajo mejores y m\u00e1s seguras para las personas que trabajan en el sector de los mataderos, trae consigo la mejora de los productos y mayor econom\u00eda en las operaciones de sacrificio, y produce otros beneficios para los productores, procesadores y consumidores que tienden a agilizar el flujo ordenado de ganado y los productos pecuarios en el comercio interestatal y en el extranjero. Por lo tanto, declara que la pol\u00edtica de los Estados Unidos en cuanto al sacrificio del ganado y el manejo del mismo en relaci\u00f3n con su sacrificio debe llevarse a cabo s\u00f3lo por m\u00e9todos no crueles.<\/p>\n<p>Ning\u00fan m\u00e9todo de sacrificio o de manejo en relaci\u00f3n con el sacrificio ser\u00e1 considerado como en cumplimiento de la pol\u00edtica p\u00fablica de los Estados Unidos a menos que sea humano. Cualquiera de los m\u00e9todos de sacrificio y manejo listados a continuaci\u00f3n se considera humano:<br \/>\n(a) En el caso de vacas, terneros, caballos, mulas, ovejas, cerdos y otro ganado, todos los animales se vuelven insensibles al dolor por un solo golpe o disparo de arma de fuego o el\u00e9ctrica, qu\u00edmicos u otros medios que sean r\u00e1pidos y efectivos, antes de ser encadenados, izados, arrojados o cortados;<br \/>\n(b) Por el sacrificio de acuerdo con los requisitos del ritual de la fe jud\u00eda o de cualquier otra religi\u00f3n cuya fe prescriba un m\u00e9todo de sacrificio por el que el animal sufre p\u00e9rdida de conocimiento por anemia del cerebro, causada por el corte severo y simult\u00e1neo de las arterias car\u00f3tidas con un instrumento afilado, y la manipulaci\u00f3n relacionada con dicho sacrificio.[1]<\/p>\n<p>Como se puede ver, este m\u00e9todo de sacrificio garantiza la menor cantidad de dolor sentido por el animal, y al mismo tiempo se traduce en carne segura para su consumo. El corte r\u00e1pido de los vasos del cuello desconecta el flujo de sangre a los nervios en el cerebro responsables del dolor, y as\u00ed el animal no siente dolor alguno. Los movimientos y la agon\u00eda que experimenta el animal despu\u00e9s que se hace el corte no son dolorosos, pues son apenas las contracciones y relajaciones de los m\u00fasculos deficientes de sangre. Estos movimientos tambi\u00e9n son esenciales para que la mayor cantidad posible de sangre sea expulsada del cuerpo, lo que es muy importante para purificar la carne, puesto que la sangre remanente act\u00faa como un medio para los microorganismos, y sin ella la carne se mantiene fresca por m\u00e1s tiempo. Tambi\u00e9n es un factor crucial el corte de la tr\u00e1quea, el es\u00f3fago y las venas yugulares en conjunto con las arterias car\u00f3tidas, lo que causa un chorro r\u00e1pido de sangre que fluye del sistema. La ruptura de la m\u00e9dula espinal, sin embargo, puede causar paro card\u00edaco, provocando el estancamiento de la sangre en los vasos sangu\u00edneos debido al da\u00f1o de las fibras nerviosas que van al coraz\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>\n<strong>\u00bfEl animal sufre dolor con este m\u00e9todo?<\/strong><\/h4>\n<p>En un estudio intitulado Intentos de medir el dolor y la conciencia en m\u00e9todos de sacrificio convencionales (aturdimiento mediante pistola de bala cautiva) y rituales (halal, cuchillo) de ovinos y terneros, realizado por el profesor Wilhelm Schulze y su colega el Dr. Hazim en la Escuela de Medicina Veterinaria de la Universidad de Hanover, en Alemania, varios electrodos fueron implantados quir\u00fargicamente en varios puntos del cr\u00e1neo de todos los animales, tocando la superficie del cerebro. Despu\u00e9s, a los animales se les dieron varias semanas para su recuperaci\u00f3n, algunos animales fueron sacrificados a la manera isl\u00e1mica, como se mencion\u00f3 anteriormente, cort\u00e1ndoles la tr\u00e1quea, el es\u00f3fago, las venas yugulares y las arterias car\u00f3tidas. Otros animales fueron aturdidos antes del sacrificio. Durante el experimento, un encefalograma (EEG) y un electrocardiograma (ECG) registraron la condici\u00f3n del cerebro y el coraz\u00f3n de todos los animales durante el sacrificio y el aturdimiento. Los siguientes fueron los resultados registrados:<br \/>\n1. Los primeros tres segundos del sacrificio isl\u00e1mico, seg\u00fan registr\u00f3 el EEG, no mostraron cambio alguno en la gr\u00e1fica anterior al sacrificio, lo que indica que el animal no sinti\u00f3 dolor durante o inmediatamente despu\u00e9s de la incisi\u00f3n.<\/p>\n<p>2. Para los siguientes 3 segundos, el EEG registr\u00f3 una condici\u00f3n de sue\u00f1o profundo: inconsciencia. Esto debido a la gran cantidad de sangre que manaba de su cuerpo.<\/p>\n<p>3. Despu\u00e9s de los ya mencionados 6 segundos, el EEG registr\u00f3 un nivel cero, mostrando ninguna sensaci\u00f3n de dolor en absoluto.<\/p>\n<p>4. Cuando el mensaje cerebral (EEG) cay\u00f3 al nivel cero, el coraz\u00f3n a\u00fan lat\u00eda con fuerza y el cuerpo se convulsionaba vigorosamente (un acto reflejo de la m\u00e9dula espinal), expulsando la m\u00e1xima cantidad de sangre del cuerpo, lo que result\u00f3 en carne higi\u00e9nica para el consumidor.<\/p>\n<p>Footnotes:<br \/>\n[1] (http:\/\/assembler.law.cornell.edu\/uscode\/html\/uscode07\/usc_sec_07_00001901&#8212;-000-.html)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>\n<strong>(parte 2 de 4): T\u00e9cnicas Modernas de Sacrificio<\/strong><\/h3>\n<h4>\n<strong>T\u00e9cnicas modernas de aturdimiento utilizadas antes del sacrificio<\/strong><\/h4>\n<p>Los cr\u00edticos de los procedimientos isl\u00e1mico y jud\u00edo para el sacrificio de animales se oponen al hecho de que la 1902 (a) no se implementa, cuando pide, aunque de manera opcional, que los animales sean aturdidos antes de que se les corte la garganta. Esto se basa en la afirmaci\u00f3n de que el aturdimiento hace que el animal sea insensible al dolor, aunque la opini\u00f3n m\u00e1s favorable es que hace al animal m\u00e1s f\u00e1cil de controlar en mataderos en masa tipo f\u00e1brica. Algunos m\u00e9todos modernos de aturdimiento son:<br \/>\nM\u00e9todos mec\u00e1nicos:<br \/>\nPistola de aire comprimido o de bala cautiva (CBP): Este m\u00e9todo es muy utilizado para todos los animales de granja y los conejos. Un cartucho de p\u00f3lvora, aire comprimido y un resorte en tensi\u00f3n, dispara un perno que atraviesa el cr\u00e1neo del animal. Este tipo de aturdimiento es llamado \u201ccautivo\u201d ya que el perno es disparado fuera del ca\u00f1\u00f3n pero permanece unido a la pistola.<\/p>\n<p>Aturdimiento por concusi\u00f3n. Un instrumento operado mec\u00e1nicamente asesta un golpe al cerebro y causa concusi\u00f3n. Se utiliza para ganado vacuno, ovejas, terneros y conejos.<\/p>\n<p>Balas libres. Se utiliza para animales dif\u00edciles de manejar como cerdos, bisontes, ciervos, caballos, o en casos de emergencia.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s del aturdimiento, los animales deben ser picados, por la inserci\u00f3n de una barra en la cavidad hecha por el perno a fin de destruir la porci\u00f3n inferior del cerebro y la m\u00e9dula espinal superior. En todos estos m\u00e9todos la inconsciencia es causada por la penetraci\u00f3n del cr\u00e1neo, lo que causa da\u00f1o cerebral, o por concusi\u00f3n cerebral sin penetraci\u00f3n. Despu\u00e9s del aturdimiento, el animal se somete a un golpe que corta el suministro de sangre al cerebro. Luego que a los animales se les ha aturdido y golpeado, se les sangra, y es el sangrado el que causa la muerte. La industria requiere que el coraz\u00f3n se mantenga latiendo tanto como sea posible despu\u00e9s del aturdimiento para asegurar que sea removida la mayor cantidad de sangre de la carne y los vasos sangu\u00edneos. Esto mantiene aparentemente la calidad de la carne y su durabilidad.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>\n<strong>Aturdimiento el\u00e9ctrico<\/strong><\/h4>\n<p>Aturdimiento s\u00f3lo de la cabeza: Bovinos, ovinos, caprinos y avestruces son aturdidos con este m\u00e9todo. La t\u00e9cnica consiste en la aplicaci\u00f3n de un par de pinzas el\u00e9ctricas a los lados de la cabeza del animal. Una corriente el\u00e9ctrica pasa a trav\u00e9s del cerebro y se supone que esto los deja temporalmente inconscientes.<\/p>\n<p>Aturdimiento por paro card\u00edaco: Se utiliza para bovinos, ovinos, cerdos, conejos y caprinos. Una corriente el\u00e9ctrica se env\u00eda a la cabeza y al cuerpo a la vez, para abarcar el cerebro y el coraz\u00f3n, o se env\u00eda primero a trav\u00e9s de la cabeza y luego por el pecho.<br \/>\nAturdimiento por ba\u00f1o en agua: Este es un m\u00e9todo muy utilizado para aturdir pollos, pavos, gansos y patos. En este m\u00e9todo, las aves son colgadas boca abajo en una cinta transportadora que las lleva hacia un ba\u00f1o de agua el\u00e9ctrico. Se supone que las cabezas de las aves deben ser sumergidas en esta agua para que sean electrocutadas. En a\u00f1os recientes, la fuerza de la descarga el\u00e9ctrica ha sido aumentada para garantizar la muerte de las aves por paro card\u00edaco.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>\n<strong>Por gas<\/strong><\/h4>\n<p>Las aves pueden ser aturdidas utilizando CO2 y gas arg\u00f3n mientras permanecen en sus jaulas. Los cerdos tambi\u00e9n son aturdidos con CO2.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>\n<strong>Estocada<\/strong><\/h4>\n<p>En este m\u00e9todo, un cuchillo es clavado en la garganta o cuello del animal, causando muerte cerebral por la r\u00e1pida p\u00e9rdida del suministro de sangre al cerebro.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>\n<strong>\u00bfEl animal siente dolor con este m\u00e9todo?<\/strong><\/h4>\n<p>Los estudios muestran que aturdir al animal con las t\u00e9cnicas mencionadas le acarrea al mismo un dolor innecesario. En cuanto a la CBP, el estudio de la Universidad de Alemania mostr\u00f3 los siguientes resultados para animales aturdidos:<br \/>\n1. Los animales quedaron aparentemente inconscientes muy r\u00e1pido tras el aturdimiento.<br \/>\n2. El EEG mostr\u00f3 dolor severo inmediatamente despu\u00e9s del aturdimiento.<br \/>\n3. El coraz\u00f3n del animal aturdido por CBP dej\u00f3 de latir antes en comparaci\u00f3n al de aquellos animales sacrificados de acuerdo al m\u00e9todo Halal, lo que result\u00f3 en mayor retenci\u00f3n de sangre en la carne. Esto la hace antihigi\u00e9nica para el consumidor.<\/p>\n<p>Aunque los animales quedaban inconscientes, sent\u00edan dolor severo por el aturdimiento, un factor que no est\u00e1 presente en el m\u00e9todo isl\u00e1mico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>\n<strong>(parte 3 de 4): Las Normas Isl\u00e1micas Relacionadas con el Sacrificio (1)<\/strong><\/h3>\n<p>Si bien no existe una prohibici\u00f3n espec\u00edfica contra el aturdimiento anterior al sacrificio de animales en el Islam, despu\u00e9s de algunos estudios se mantiene que abstenerse de aturdir es siempre mejor por las siguientes razones.<\/p>\n<h4><\/h4>\n<h4>\n<strong>Dolor<\/strong><\/h4>\n<p>El Islam es una religi\u00f3n que anima a sus seguidores a mostrar misericordia hacia toda la creaci\u00f3n. Proh\u00edbe infligir da\u00f1o innecesario a los animales, incluso en el momento del sacrificio. El Profeta dijo:<br \/>\n\u201cY cuando sacrifiques, sacrifica en la m\u00e1s perfecta de las formas\u201d. (Sahih Muslim)<\/p>\n<p>\u00c9l orden\u00f3 que uno debe afilar bien los cuchillos antes de sacrificar.<br \/>\n\u201cAfila tus cuchillos, para facilitar el sacrificio del animal\u201d. (Sahih Muslim)<\/p>\n<p>El ep\u00edtome de la misericordia y la compasi\u00f3n hacia los animales es que \u00e9l dice que nunca se deben afilar los cuchillos frente a ellos, ni sacrificar un animal en presencia de otro.<\/p>\n<p>\u201c\u00c9l orden\u00f3 que afil\u00e1ramos los cuchillos y [sacrific\u00e1ramos] fuera de la vista de otros animales\u201d. (Ahmad)<\/p>\n<p>En otra narraci\u00f3n:<br \/>\n\u201cEl Profeta, que la paz y las bendiciones de Dios sean con \u00e9l, pas\u00f3 al lado de un hombre que estaba afilando su cuchillo mientras ten\u00eda el pie sobre la cara de una oveja (sujet\u00e1ndola contra el suelo) que lo estaba mirando. El Profeta dijo: \u2018\u00bfNo pudiste hacer eso antes? \u00bfQuieres matarla muchas veces?\u2019\u201d[1] (al-Mundhiri)<\/p>\n<p>Para que sea efectivo, el aturdimiento CBP (con pistola de aire comprimido) debe ser realizado por personal altamente calificado, y deben utilizarse potencias de cartucho espec\u00edficas. Si no es este el caso o si la pistola no se coloca correctamente, el animal tendr\u00e1 que soportar el dolor de recibir un disparo de manera incorrecta, y luego tendr\u00e1 que enfrentar el dolor de recibir un nuevo disparo, o el dolor argumentado (aunque no cierto) de ser acuchillado mientras est\u00e1 consciente. Si el animal hubiera sido sacrificado sin el CBP, no habr\u00eda sentido dolor o este habr\u00eda sido m\u00ednimo. En un reporte de 1996, el Comit\u00e9 Cient\u00edfico de la Comisi\u00f3n Europea dijo que \u201cen el 5% al 10% del ganado vacuno, el aturdimiento con aire comprimido no se aplica correctamente\u201d, lo que seg\u00fan la VIVA (Voz Vegetariana Internacional por los Animales, por sus siglas en Ingl\u00e9s) se traduce en 230 000 reses s\u00f3lo en el Reino Unido. La FAWC (Asociaci\u00f3n por el Bienestar de los Animales de Granja) report\u00f3: \u201cEn el curso de las visitas a nuestros mataderos, hemos examinado con frecuencia las cabezas de las reses muertas para verificar el sitio de penetraci\u00f3n del perno. En nuestra opini\u00f3n, hab\u00eda demasiados casos en los que la penetraci\u00f3n no se hizo en o cerca de la posici\u00f3n recomendada, y se encontr\u00f3 evidencia de un n\u00famero considerable de disparos dobles (es decir, indicando que el primer disparo fall\u00f3 el blanco)\u201d.<\/p>\n<p>Lo mismo puede decirse del aturdimiento por choque el\u00e9ctrico s\u00f3lo en la cabeza. La Sociedad Real para la Prevenci\u00f3n de Crueldad contra Animales (RSPCA) dice: \u201cHay cada vez m\u00e1s evidencia cient\u00edfica de que algunos animales que son aturdidos el\u00e9ctricamente usando pinzas, recobran la conciencia antes de morir por p\u00e9rdida de sangre\u201d. Las razones tras esto son que la corriente el\u00e9ctrica que se pasa a trav\u00e9s del cerebro de los animales durante el aturdimiento es ineficiente, permitiendo que recobren la conciencia si el intervalo de tiempo entre el aturdimiento y la estocada excede un per\u00edodo de 20 segundos.<\/p>\n<p>La VIVA explica esto diciendo que el aturdimiento causado por la t\u00e9cnica de s\u00f3lo cabeza dura entre 20 y 40 segundos, mientras que el intervalo entre el aturdimiento y la cuchillada es mayor a 70 segundos por oveja. Esto significa que hay alrededor de 5 millones de ovejas que recobran la conciencia, despu\u00e9s de haber sido aturdidas el\u00e9ctricamente, antes de morir por p\u00e9rdida de sangre.<\/p>\n<p>Una investigaci\u00f3n llevada a cabo en la Universidad de Bristol tambi\u00e9n ha mostrado que, despu\u00e9s de un aturdimiento el\u00e9ctrico, la oveja puede no ser capaz de sentir dolor, y sin embargo experimenta per\u00edodos de plena consciencia. Adem\u00e1s, no hay pruebas de que la p\u00e9rdida de conciencia sea inmediata, y algunas personas, como el neurofisi\u00f3logo Dr. Harold Hilman, creen que el aturdimiento es en extremo doloroso, se\u00f1alando que la electrocuci\u00f3n de los presos se utiliza como tortura en algunos pa\u00edses. Los animales no pueden expresar este dolor llorando o movi\u00e9ndose, ya que la corriente el\u00e9ctrica masiva los paraliza.<\/p>\n<p>El aturdimiento inadecuado tambi\u00e9n ocurre con el ba\u00f1o de agua el\u00e9ctrico, especialmente con patos y gansos, ya que tienden a levantar sus cabezas cuando entran al ba\u00f1o de agua, y sus cabezas, por tanto, no quedan completamente sumergidas en el agua. Otro problema con este m\u00e9todo es que, aunque su objetivo es inducir el paro card\u00edaco, \u201cmuchas aves son aturdidos de forma inadecuada y recobran la conciencia antes del sacrificio\u201d, de acuerdo con la RSPCA. Este tambi\u00e9n es el caso de la pica, pues los animales pueden recobrar la conciencia antes de la muerte.<\/p>\n<p>El dolor sentido por cualquier ser vivo a trav\u00e9s de la sofocaci\u00f3n, como en el caso del uso de gases, es claro para cualquier persona y no vamos a detallarlo.<\/p>\n<p>Lo que se puede observar es que aunque la intenci\u00f3n de estos m\u00e9todos supuestamente es reducir el dolor, el resultado es que el animal en realidad sufre m\u00e1s dolor, tanto por el aturdimiento inicial como por las acciones subsecuentes si el aturdimiento no se realiza adecuadamente. De nuevo, el causar dolor innecesario a los animales est\u00e1 prohibido en el Islam.<\/p>\n<p>Footnotes:<br \/>\n[1] Queriendo decir que afilar el cuchillo en presencia del animal equivale a matarlo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>\n<strong>(parte 4 de 4): Las Normas Isl\u00e1micas Relacionadas con el Sacrificio (2)<\/strong><\/h3>\n<h4>\n<strong>Salud<\/strong><\/h4>\n<p>Extracci\u00f3n de la Sangre:<br \/>\nEst\u00e1 claro que la extracci\u00f3n de la mayor cantidad de sangre antes de la muerte del animal es crucial para la pureza de la carne. En los diferentes m\u00e9todos de aturdimiento, los animales pueden sufrir paro cardiaco despu\u00e9s del aturdimiento, as\u00ed sea sin intenci\u00f3n -como en el aturdimiento el\u00e9ctrico s\u00f3lo en la cabeza- o intencionalmente -como en el aturdimiento por ba\u00f1o de agua el\u00e9ctrico, en el que se utiliza suficiente electricidad para garantizar el paro card\u00edaco de las aves de corral-. Entre los resultados de los experimentos en la universidad alemana, est\u00e1 que los corazones de los animales aturdidos por CBP (pistola de aire comprimido) dejan de latir m\u00e1s r\u00e1pido en comparaci\u00f3n a los de los animales sacrificados de acuerdo al m\u00e9todo isl\u00e1mico, lo que redunda en la retenci\u00f3n de m\u00e1s sangre en la carne. El aturdimiento tambi\u00e9n causa hemorragia tipo \u201csal y pimienta\u201d, en la que los vasos sangu\u00edneos peque\u00f1os se rompen y la sangre se filtra en el tejido de la carne. Todas estas t\u00e9cnicas causan que la sangre permanezca en los vasos, fomentando la reproducci\u00f3n de microorganismos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>\n<strong>Contaminaci\u00f3n de la Carne<\/strong><\/h4>\n<p>Hay una creciente preocupaci\u00f3n respecto a que el aturdimiento puede ser un factor en la propagaci\u00f3n de la enfermedad de las vacas locas de los bovinos a los humanos, como se ha descubierto en una investigaci\u00f3n reciente llevada a cabo por la Universidad A&amp;M de Texas, y por la Agencia de Inspecci\u00f3n de Alimentos de Canad\u00e1, seg\u00fan la cual un m\u00e9todo llamado aturdimiento neum\u00e1tico &#8211; en el que se dispara una bala de metal en el cerebro de la vaca seguida por un estallido pulverizante de 150 libras de presi\u00f3n de aire comprimido- emite una fuerza tan explosiva que dispersa el tejido cerebral por todo el animal. Esta noticia es perturbadora en la medida en que el tejido cerebral y la m\u00e9dula espinal son las partes m\u00e1s infecciosas de un animal con la enfermedad de las vacas locas, que causa agujeros fatales, como los del queso suizo, en el cerebro del animal infectado. Es m\u00e1s preocupante encontrar que alrededor del 30% al 40% de las vacas estadounidenses son aturdidas por armas neum\u00e1ticas.<\/p>\n<p>Se encontr\u00f3 en un experimento llevado a cabo por Gregory y Whittington en 1992 y publicado en Investigaci\u00f3n en Ciencias Veterinarias bajo el t\u00edtulo deInhalaci\u00f3n de Agua Durante el Aturdimiento El\u00e9ctrico con Agua en Pollos, que \u201clos pollos pueden, y de hecho inhalan agua durante el aturdimiento el\u00e9ctrico en un ba\u00f1o de agua. No hay remedio disponible para esto en el momento\u201d. Tambi\u00e9n, se not\u00f3 que las aves pod\u00edan defecar mientras eran aturdidas y, por tanto, las aves vivas pod\u00edan inhalar agua contaminada con heces mientras son aturdidas, haciendo su carne antihigi\u00e9nica en tanto los fluidos pueden salirse de sus pulmones y causar contaminaci\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>\n<strong>Riesgo de muerte prematura<\/strong><\/h4>\n<p>En muchas de estas t\u00e9cnicas de aturdimiento los animales mueren antes de ser sacrificados, ya sea sin querer -como con la CBP o el aturdimiento el\u00e9ctrico s\u00f3lo en cabeza- o intencionalmente -como con el uso de gases-. Esto, de acuerdo al Islam, hace que la carne sea il\u00edcita para el consumo humano, ya que entra en la categor\u00eda de carne de carro\u00f1a o mortecina.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>\n<strong>Conclusi\u00f3n<\/strong><\/h4>\n<p>Las legislaciones de la religi\u00f3n vienen de una fuente Divina, el Creador de todo lo que existe, Aquel Cuyo conocimiento de Su creaci\u00f3n es infinito. Este hecho hace que necesariamente todas las cosas ordenadas por Dios en la religi\u00f3n son hechas desde Su Divino Conocimiento y, por lo tanto, deben ser definitivas en todos los sentidos. Analizar las legislaciones ordenadas y recomendadas en la religi\u00f3n del Islam, nos muestra claramente que, en efecto, son las mejores y m\u00e1s adecuadas para toda circunstancia, y que tienen un com\u00fan denominador: la maximizaci\u00f3n de beneficios y la reducci\u00f3n de da\u00f1os. Aunque algunas personas clasifican el m\u00e9todo Isl\u00e1mico de sacrificio como una crueldad hacia los animales, la realidad nos muestra que, de hecho, es todo lo contrario. Las acusaciones de crueldad animal deber\u00edan centrarse en aquellos que no utilizan le forma Isl\u00e1mica de sacrificio, sino que prefieren m\u00e9todos que causan dolor y agon\u00eda al animal, y bien pueden causar tambi\u00e9n da\u00f1o a quienes consuman su carne.<\/p>\n<p>Fuentes:<br \/>\n\u00bfEs el Sacrificio Isl\u00e1mico Crueldad hacia los Animales? Dra. Aisha El-Awady.<br \/>\n\u00bfEs Aturdir a los Animales Realmente Humano? Dra. Aisha El-Awady.<br \/>\nAl Ir a Matar. Juliet Gellatley BSc (Zoolog\u00eda).<br \/>\nSentenciado a Muerte. Rebecca Smith.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<p>Source: https:\/\/www.islamland.com\/esp\/articles\/el-sacrificio-del-ganado<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(parte 1 de 4): El M\u00e9todo Isl\u00e1mico de Sacrificio Aunque es mucho menos complicada y tediosa que la Keshrut, las leyes alimentarias jud\u00edas, el Islam legisla ciertas normas y regulaciones en cuanto a la alimentaci\u00f3n. Todas las legislaciones que se ocupan de la vida mundana en el Islam est\u00e1n basadas en el precepto de maximizar &#8230; <a title=\"El Sacrificio del Ganado\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.ask-a-muslim.com\/es\/el-sacrificio-del-ganado\/\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre El Sacrificio del Ganado\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[173],"tags":[],"class_list":["post-7843","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-jurisprudencia"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false,"gform-image-choice-sm":false,"gform-image-choice-md":false,"gform-image-choice-lg":false},"uagb_author_info":{"display_name":"Site Admin","author_link":"https:\/\/www.ask-a-muslim.com\/es\/author\/admin2\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"(parte 1 de 4): El M\u00e9todo Isl\u00e1mico de Sacrificio Aunque es mucho menos complicada y tediosa que la Keshrut, las leyes alimentarias jud\u00edas, el Islam legisla ciertas normas y regulaciones en cuanto a la alimentaci\u00f3n. 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